要说夏天家里哪个空间最热？非厨房莫属！相信在家负责下厨的人更是深有同感：中式菜肴少不了煎蒸炒炸等做法，炉火油烟容易使厨房空气升温；中式厨房多为封闭式，热气容易聚集其中，难以快速散开；多数家庭装修时只会想到在客厅和卧室装空调，缺乏考虑厨房空间的降温问题……现在才想起重新装修，给厨房安装制冷设备，明显来不及“救火”。今天慢生活的小编给大家介绍三类对厨房降温、制冷有帮助的家用小电器，帮你缓解厨房里的酷热。

1、空调扇

空调扇

●优势：价格亲民、能耗较小、可灵活放置

●劣势：制冷效果有限、使用工序较繁琐

空调扇其实是一种兼具某些空调功能的风扇，也就是说，本质上依然是风扇。其工作原理是，将冰晶盒放入冰箱冷冻室，直至冰晶盒内的液体完全结冰之后再取出放入水箱，以水为介质，靠内置的水泵使水在机内不断循环，从而达到制冷加湿的双重效果。

但与真正的空调相比，这种冷风冷得比较有限，一般只能使出风口周围比环境温度低3-5℃，而且使用前需要提前冷冻冰晶盒，使用时还需要不定时注水，一般的产品基本上半小时要补水一次，操作工序较繁琐。

不过空调扇的优势之一，在于性价比较高，四五百元就能买到不少知名品牌的家用空调扇，七八百元已经能买到设计、功能都比较高端的产品。另外，空调扇能耗小，一般在启动制冷时只有60-80W，和冰箱差不多，远远小于空调的耗电。加上多数空调扇外形小巧，也不需要庞大的额外配件，便于在不同空间灵活移动，下厨时放厨房，用餐时放餐厅，一举多得。

2、移动空调

家用可移动空调

●优势：局部制冷效果好、免安装、一键式操作

●劣势：需外接排风管、发展不成熟

移动空调顾名思义是可以移动的空调，相比传统的空调，没有外机，是整体式设计，机体内压缩机、排风机、电热器、蒸发器、风冷翅片式冷凝器等装置应有尽有，无需专业安装，插电即可用，多数产品制冷温度也能低达16℃，基本与传统空调无异了，使用时也只需通过按键、遥控简单操作。只是，移动空调对于局部空间的快速制冷更有效，而对于整体空间制冷则没有传统空调好，因此，放在厨房这一类的小空间再合适不过。

不过，与空调扇相比，虽然机身外形差不多，但移动空调一般需要外接排风管把热风排到室外，因此，受排风管这一配件的长度、大小影响，整体的小巧度和移动的灵活度有所拉低。价格方面，目前市面上品牌移动空调的价格基本都要2000元起步，相比空调扇，平均价位要高出很多，不过相比同品牌的传统空调价格还是稍低一些，有小几百元的差价。

3、空气循环扇

空气循环扇家用

●优势：小巧、节能

●劣势：搭配空调使用才能快速降温

空气循环扇因外观类似普通小型风扇，但两者的运行机制和原理其实存在差别:普通风扇主要是通过扇叶快速转动加快附近空气流动，可以理解为乱流散风;空气循环扇主要靠直流风“搅拌”室内空气，有个很形象的比喻是“就像打鸡蛋一样”，能让室内空气形成对流循环，以平衡室温，常用来配合空调达到快速制冷。

因此，在不考虑为厨房添加制冷装备的前提下，可以在下厨时打开厨房门，将循环扇放在厨房和客厅之间，通过对流，让厨房与客厅“共享”空调冷气。不过，前提是给厨房配上性能好的抽油烟机，以免油烟干扰室内。此外，循环扇还能起到节能作用，因吹出来的风很柔和，即使空调只开27℃-28℃也足够凉快，而关空调后，继续开着循环扇，室内温度还可继续维持一段时间。价格方面，不同产地、品牌产品价格差异大，跨度从几百元到数千元都有。